2017年02月27日

乳酸キャベツ

一人暮らしも板について来た手(チョキ)私ですが、一番困るのは一人分のレストラン食事。
お野菜の類を特に余らせる事が多く。。。。。
一度にドカッと作って保存できる物はないかと考え、ひらめき思いついたのが以前も紹介した季節のお野菜あれこれ入れたピクルスと乳酸キャベツ手(パー)
今日もキャベツ買って来て、乳酸キャベツ作りを手(グー)


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乳酸キャベツ


保存食で、しかも発酵食品の乳酸キャベツ、お勧めです手(チョキ)
作り方は簡単なので、気になった方は是非作ってみてください。

材料

キャベツ(約1sを1個)、塩小さじ4弱、砂糖小さじ1/2(出来ればきび砂糖)、唐辛子適量、粒コショウ、月桂樹の葉(あれば)、小さく切っただし昆布(あれば)、新生姜の千切り(あれば)、柚子の皮の千切り(あれば)、クコの実(あれば)

作り方

キャベツ一個(約1s)を出来るだけ細く千切りする。
ジップロックのLサイズの袋を用意し、他の材料とまんべんなく入れる。
袋の上から、よ〜く揉む。
余分な空気を抜いて、しっかり口を閉じる。
1.5kg程度の重し(500gのペットボトル3本等)を乗せ、直射日光の当たらない常温の環境で1~5日置く。
味見して泡が立っていて、酸味があれば発酵完了。
消毒した瓶に移して冷蔵庫へ。
冷蔵庫で1か月保存可能。


副菜や箸休めとして、そのままでも美味しいのですが、お酒のお供に梅納豆あえにしごま油をたらりと垂らしたり、ワインのお供にパルミジャーノをかけ、ほんの少し粗びきコショウを振り、オリーブオイルを垂らしたりってっのもお勧めです手(チョキ)
植物性発酵食品で食物繊維も多く、長期の保存も可能で、しかも美味しい乳酸キャベツは、おひとり様の私には無くてはならない常備菜です手(パー)
宜しかったらお試し下さいわーい(嬉しい顔)




ニックネーム ハートママ at 20:20| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年02月26日

芝犬!?

今日もポカポカ晴れいい天気で、午後の犬(足)足お散歩は、のらりくらりと、あっちフラフラこっちフラフラわーい(嬉しい顔)

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かわいい     タンポポ


公園に行くと、またしても枝を加えてグッド(上向き矢印)るんるんグッド(上向き矢印)


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ヤギ       たまりましぇんわ〜揺れるハート


ご機嫌麗しいキスマークは良かったのですが、麗し過ぎて顔(チラッ)


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ヤギ      ゴロンゴロンダッシュ(走り出すさま)でしゅ〜るんるん


顔(チラッ)芝犬?の一丁上がり顔(ペロッ)
ニックネーム ハートママ at 16:59| Comment(2) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年02月25日

またまた、那須へ

21日那須に行ったばかりですがあせあせ(飛び散る汗)今日もまた那須にヤギ車(セダン)
手(パー)shozo 04 storeで欲しい物があったんだけど、21日は風が台風強くハートをお店の外で待たせるにはあまりにもかわいそうで(ハートのバースデーだったしね)、22日チェックアウト後に寄ろうと思ったら、開店時間が11:30で、遅すぎ顔(え〜ん)
これは、ご縁が無かったと諦め車(セダン)したものの、やはり気になって気になって顔(ペロッ)
どうせ暇だし、春のお散歩用にDANTONのジャケット欲しかったし。。。。で、再度那須へとヤギ車(セダン)
むふふふ顔(メロメロ)ありましたよ〜、DANTONの今年のジャケット手(チョキ)


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おまけに、Haversackの白シャツも、n100のカシミアセーター(ボーダー)なんかまさかのプライスダウン顔(メロメロ)
それから、Saint JamesのボーダーTシャツも入荷したてでxxsがあったし、ストロベリーサイズの私が着られるサイズがあるは、あるは顔(メロメロ)
せっかくなので、ササッと買い求め、カフェで父へのお土産を買い、ペット可のお蕎麦屋さんへとヤギ車(セダン)
が、残念なことに、すでに閉店顔(なに〜)
仕方ないけど、お腹減ってたから、セブン寄って、おむすびで腹ごしらえ手(パー)
片道2時間のドライブヤギ車(セダン)
日帰りできる距離っていいですね〜揺れるハート


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ヤギ       あたちは、づがれだよ〜眠い(睡眠)眠い(睡眠)
ニックネーム ハートママ at 20:14| Comment(4) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年02月24日

無駄な一日(;´∀`)

今日はちょっと早いけど、ハートのフィラリアの検査をしてもらおう手(パー)と、遠くにある動物病院(検査や狂犬病の注射が安い)へ車(セダン)
ガラン、ガラ〜ンに空いててGoodラッキーるんるんと思ったものの。。。。
目の前に下こんな紙がひらめき


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春のキャンペーン、利用せねば犬(怒)
ってな訳で、3月11日の予約だけして、また車(セダン)
半日無駄にしてしまったぁ顔(汗)
来年は気を付けようっと手(パー)

晴れ午後のお散歩では、久しぶりに山コースに入ってみたりしながらの〜んびり歩いていると、何故かハートSさん家の前で座り込んじゃったあせあせ(飛び散る汗)
結局、Sさんがハートにひらめき気付き、出てきてくれてあれこれとキスマーク
そして、何か参考になればと貸して下さった本


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暇なので本読んでみます手(パー)
ニックネーム ハートママ at 16:35| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年02月22日

Happy birthday,Heart!

昨日はハート、10歳のバースデーでした。
予告通り、犬生初のいい気分(温泉)体験をしてもらうべくあれこれと荷物持っていざ那須湯本へ車(セダン)
しかし、よりによって21日は宇都宮ですら朝からチラリホラリと霧
それが、那須湯本では、とんでもない事になってて顔(なに〜)
お散歩に出ようも、余りの寒さと暴風にヤギ共々バッド(下向き矢印)尻尾を巻き、サッサとホテルの中へダッシュ(走り出すさま)


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霧冬景色


予約していたいい気分(温泉)家族風呂は70分間の時間制限があるため、ともかく大急ぎで支度し、入ってみると目
通常の家庭の大きさのバスタブより顔(チラッ)どう見ても大きいバスタブが大型犬用でドーンと鎮座!
でも、中のお湯は空っぽたらーっ(汗)(こちらのホテルセルフが多いのです)
よって、私は人間用いい気分(温泉)から手桶でえっこらさっこら温泉のお湯をハート用バスタブに移動手(グー)
いやぁ〜あせあせ(飛び散る汗)これが大変顔(汗)
段々疲れて来るは、首は痛くなるは、肩は凝りだすは、腰は痛くなるはでー(長音記号1)
でも、でも、ここはぐぁんばらねば手(グー)と、力を振り絞ってバスタブにた〜っぷりお湯を張り、さぁ手(パー)とハートを目見ると、ヤギ固まってたたらーっ(汗)
我が家のバスタブとは形も違うし、かなり入りずらそうだったからねー(長音記号1)
そこで、ハートを抱えて、どっこいしょ手(グー)っとバスタブに入れると、腰が顔(え〜ん)
バッド(下向き矢印)ひょえ〜だったけど、顔(ぷんっ)ひるんでる暇は無〜し。
ってなことしてると目ハーちゃん、どーっぷり浸かって揺れるハートこれがまた、気持ち良さそう揺れるハート
カメラ撮る余裕も何も無かったから、あせあせ(飛び散る汗)スミマセン、ヤギの気持ち良さそうな顔ご想像下さい。
ヤギ気持ちよすぎて、今度はお風呂から上がらないふらふら
はぁ〜あせあせ(飛び散る汗)またまた、どっこい手(グー)ハートを持ち上げ、バスタブから上がってもらい、さて、お次はふき取り手(グー)
セームで何度となくふき取り、脱衣室で扇風機をガンガン回し、片手にこの日のために新調した強力なドライヤーで片手にバスタオルでひたすら乾かす手(グー)
8割程乾いたその時、私の首と肩、腰は相当バッド(下向き矢印)バッド(下向き矢印)バッド(下向き矢印)で、ここでタッチ交代手(パー)人間用いい気分(温泉)に入らせてもらい、しばしホヨヨヨヨ〜ン顔(メロメロ)いい気分(温泉)満喫。
かくして、一人ヤギのためにいい気分(温泉)と格闘し、無事余裕でフロントに家族風呂のキーをお渡し出来ホッわーい(嬉しい顔)
それにしても、づがれまじだもうやだ〜(悲しい顔)
せっかくいい気分(温泉)来たというのに、私の首、肩、腰はガッチガッチに痛くなり、おまけに今度は大浴場でゆっくりいい気分(温泉)浸かろうかと思うも、ヤギが金魚のフン状態。
不安になったのね顔(汗)
この日は、ハートのバースデーだし。
室内のドッグランスペースで、エサレストランまで遊び、私はウルトラマンのバッド(下向き矢印)エネルギー切れバッド(下向き矢印)状態。
胸のランプがピコピコひらめき赤く点滅してた〜顔(泣)


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ヤギ       母ぁー、力が弱いでしゅよーーーむかっ(怒り)


那須湯本からほぼほぼ2時間車(セダン)し、家に着くと、母は。。。。。
ハーちゃん、ともかくバースデーお誕生日おめでとう揺れるハート
手(パー)でも、温泉いい気分(温泉)はこれで終わりにしようね顔(ペロッ)


ニックネーム ハートママ at 17:51| Comment(4) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年02月20日

嬉しいね、ハート

明日(2月21日)は、ハート10歳のバースデー
そこで計画した那須温泉ペット&スパホテル宿泊のため、今日はナビ設定やら荷物作りやらしていると耳
目宅急便が!
ひらめきもしかしての予想が大当たり手(チョキ)
ダル君(ハートっ子第一弾)のママさんからハートにプレゼント
毎年、ハートのバースデーにはプレゼント送って下さるの揺れるハート
もう、明日で10歳になるけど、ほ〜んとに毎年忘れずに趣向を凝らしたプレゼントを送って下さいます揺れるハート


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ヤギ       クンクン、こりはあたちのプレゼントでしゅね〜揺れるハート
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ヤギ       どれ、どれ、噛み心地は?


揺れるハート有り難いです揺れるハート
ハート1歳の時に産んだハートっ子第一弾の中、唯一色白だったダル君手(パー)
性格も、体つきもハート瓜二つ顔(メロメロ)
お写真とお手紙も入ってて。。。。。ハート共々顔(メロメロ)るんるん顔(メロメロ)
揺れるハートいつも素敵なプレゼントをありがとうございます揺れるハート
ニックネーム ハートママ at 17:35| Comment(6) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年02月19日

豆大福

実は昨日ボーっとTVを見てたのですが、ちょっとビックリがく〜(落胆した顔)な事がありました。


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私は昔から和菓子は嫌いでしたが、幼いながらも一つだけ美味しい顔(メロメロ)と思って喜んで食べた和菓子がありました。
バーバに連れて行ってもらった日本橋馬喰町の総合卸さん(エトワール海渡)内にあるレストランに常時あった豆大福(テイクアウト用)です手(パー)
今まで食べたどの豆大福よりもおいしかった顔(メロメロ)と記憶しています手(パー)
その豆大福のお店が、ナ、ナ、ナ〜ンとボーっと見ていたTV番組の取材になってたのでした。
虎ノ門にある岡埜栄泉の豆大福だったんです。
豆大福では、老舗中の老舗で、とっても有名なお店だったんですね顔(ペロッ)
ホントに、あの豆大福だけは喜んで食べたけど、他の和菓子は一切口にしようとはしなかった、又はごっくん出来なかったから、誰が食べても美味しい豆大福なのでしょう。
どうでもいいことですがあせあせ(飛び散る汗)都内近辺在住の方、はたまた何かの御用で虎ノ門に行かれる方、是非岡埜栄泉の豆大福をお買い求めご賞味なさって下さいなわーい(嬉しい顔)
和菓子嫌いのハートママ一押しの豆大福でした〜
ニックネーム ハートママ at 16:40| Comment(2) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年02月18日

そっかあ

今日はお墓に行こう手(パー)と思ったんだけど、お花の用意をしてなかったから、う〜ん台風とグズグズし、まぁいいやわーい(嬉しい顔)と取りあえず車(セダン)
目お墓にお茶が!
誰だろう?
命日覚えてて、来てくれたんだね。
有り難いな揺れるハート
もう、5年も経ってるのに。


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ヤギ       あたちは、お茶は結構でしゅから〜


5年経って、最近やっと気が付いたことが手(パー)
先に逝った人のためにも、残された人間は毎日を楽しんで幸せに過ごさなくっちゃいけないんだって。
手(グー)頑張るんじゃなくって、自分のペースで、自分が楽しいるんるんと思う事をする。。。。なんで、こんな事今まで気付かなかったんだろう顔(チラッ)


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ニックネーム ハートママ at 18:16| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年02月17日

静電気と汚れ

この季節になると決まってヤギの首回りが薄汚れ、だらしなげ顔(チラッ)
そこでカラーをマーチンゲールにするもさしたる差も無く、シャンプーする&カラーを常時綺麗にしておく(まめに洗う)のが一番手(パー)
そして、今日はポカポカお天気晴れで、絶好のいい気分(温泉)&洗濯日和手(チョキ)
ヤギ洗って、二階の洗濯機、一階の洗濯機と二台の洗濯機台風フル回転で、洗いまくり〜手(グー)


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ヤギ       ピッカピカぴかぴか(新しい)のツルッツルぴかぴか(新しい)でしゅよ〜


乾燥のため、静電気が埃やら汚れやらを寄せ付けてしまうんでしょうね。
カラーもチョイチョイと洗って手(チョキ)


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綺麗ぴかぴか(新しい)なお嬢キスマークの一丁上がり手(パー)
ニックネーム ハートママ at 16:22| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年02月16日

頑張りました!

本日、確定申告のため朝10:20頃どっこいしょと車(セダン)
会場に着くとがく〜(落胆した顔)驚くほどの人、人、人。
番号札501番を受け取り、2時間程後にとの指示に従い一旦家車(セダン)
12:00頃会場に着くも、結局1時間ほど待ち、税務署の職員さんに教わりながらパソコンに向かい、終了したのはな〜んと15:00顔(なに〜)


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バッド(下向き矢印)づがれまじだーーーバッド(下向き矢印)
21000円程の還付金ゲットしましたが、が、づがれますー(長音記号1)
来年はもう少し遅い時間にしなくっちゃ手(パー)

そんな頑張った自分にご褒美は、すでに昨日買ってしまった顔(ペロッ)こちら下


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TIP ZONE(神戸の拘り手作りカバン屋さん)


昨日、TOB〇で顔(メロメロ)一目ぼれしちゃったショルダー。
子牛の柔らか〜い革をシボ革にし、丁寧な職人技が随所にみられるGoodそれはそれは、顔(メロメロ)ほれぼれするような綺麗色ぴかぴか(新しい)のショルダー手(チョキ)&おまけのコインケース。
ところで、このシボ革、私の愛用しているWILD SWANSのトートにひらめき似てると思ったらば、WILD SWANSの別注品をTIP ZONEで作ってた〜がく〜(落胆した顔)


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死ぬまで使うつもりで買ったWILD SWANSのトート達


革のルートは同じで、顔(メロメロ)一目ぼれする訳よね顔(ペロッ)


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ヤギ       あたちのバッグはダイ〇ーでしゅよ〜手(パー)


ともかく、今年の確定申告done手(パー)
今年も手(グー)頑張りました〜わーい(嬉しい顔)



ニックネーム ハートママ at 18:25| Comment(2) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする